Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блины

Яйцо куриное 150 г
сыр мягкий Рикотта 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.3% 315 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 11.2% 432 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин В4, холин 160.21 мг 500 мг 32% 15.4% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8953 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин D, кальциферол 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3132 г
Витамин Н, биотин 12.894 мкг 50 мкг 25.8% 12.4% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3043 мг 20 мг 11.5% 5.5% 868 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.68 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2788 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2818 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5222 г
Натрий, Na 85.79 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Сера, S 112.47 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 889 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 7.5% 646 г
Хлор, Cl 99.57 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Кобальт, Co 6.383 мкг 10 мкг 63.8% 30.7% 157 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1882 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1828 г
Селен, Se 19.596 мкг 55 мкг 35.6% 17.1% 281 г
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11393 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.7149 мг 12 мг 6% 2.9% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.014 г min 16.8 г 29.8% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Творожные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 32 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 63,8 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Творожные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блины, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты