Рецепт Салат летний с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с сельдереем

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 93 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 433 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 344 г
Перец сладкий зеленый 82 г
Горчица листовая, сырая 68 г
Сметана 20% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 21 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 22 г
Соус Табаско с остым перцем 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.8% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.9% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 31.8% 936 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.513 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 34.7% 855 г
бета Криптоксантин 4.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8% 3750 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 5% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 13.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.221 мкг 400 мкг 2.3% 6.8% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 21.42 мг 90 мг 23.8% 70.6% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 9.2% 3205 г
Витамин Н, биотин 1.043 мкг 50 мкг 2.1% 6.2% 4794 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 132.6% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.5128 мг 20 мг 2.6% 7.7% 3900 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.47 мг 2500 мг 8.7% 25.8% 1150 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 10.7% 2751 г
Кремний, Si 21.95 мг 30 мг 73.2% 217.2% 137 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 13.4% 2217 г
Натрий, Na 257.29 мг 1300 мг 19.8% 58.8% 505 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 5% 5879 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 15.1% 1975 г
Хлор, Cl 390.74 мг 2300 мг 17% 50.4% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 12.8% 2305 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 5.3% 5455 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 80.4% 369 г
Литий, Li 8.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 21.1% 1402 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 29.1% 1022 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 15.4% 1941 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14986 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19980 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 24.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 6.8% 4370 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний с сельдереем составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат летний с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 44,7 %, кремнием - 73,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат летний с сельдереем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний с сельдереем, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги