Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные пончики

Творог 2% жирности (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 2 Стакан 200 мл
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.2% 633 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 8.3% 318 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 5.1% 515 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.1% 2479 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин В4, холин 64.43 мг 500 мг 12.9% 3.4% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.914 мкг 400 мкг 5% 1.3% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 4.3% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.246 мг 15 мг 48.3% 12.8% 207 г
Витамин Н, биотин 5.857 мкг 50 мкг 11.7% 3.1% 854 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7764 мг 20 мг 13.9% 3.7% 720 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.17 мг 2500 мг 3.7% 1% 2712 г
Кальций, Ca 53.06 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1885 г
Кремний, Si 1.506 мг 30 мг 5% 1.3% 1992 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1% 2679 г
Натрий, Na 230.96 мг 1300 мг 17.8% 4.7% 563 г
Сера, S 112.69 мг 1000 мг 11.3% 3% 887 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 3.9% 687 г
Хлор, Cl 246.74 мг 2300 мг 10.7% 2.8% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.9 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3012 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 7.2% 367 г
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 2.9% 901 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1419 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 3.1% 844 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 6.01 мкг ~
Селен, Se 14.973 мкг 55 мкг 27.2% 7.2% 367 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15343 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.003 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 377,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Творожные пончики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 48,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Творожные пончики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные пончики, калорийность 377,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы