Рецепт Вафельные рожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельные рожки

Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные рожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.7 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.8% 326 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 4.6% 693 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 3.3% 969 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3% 1065 г
Витамин В4, холин 104.5 мг 500 мг 20.9% 6.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 3.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.529 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 13.3% 241 г
Витамин D3, холекальциферол 3.371 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 3.8% 848 г
Витамин Н, биотин 7.786 мкг 50 мкг 15.6% 5% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.144 мг 20 мг 10.7% 3.4% 933 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.06 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2776 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2625 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4376 г
Натрий, Na 253.4 мг 1300 мг 19.5% 6.3% 513 г
Сера, S 83.63 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1196 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 3.8% 848 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1982 г
Кобальт, Co 4.029 мкг 10 мкг 40.3% 12.9% 248 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1645 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1225 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 12.679 мкг 55 мкг 23.1% 7.4% 434 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15426 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 1.6% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.578 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.732 г min 16.8 г 28.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.443 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.241 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.733 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.682 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.161 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.136 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.136 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафельные рожки составляет 311,7 кКал.

  • Порция = 16 гр (49.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ

Вафельные рожки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином D - 41,6 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Вафельные рожки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельные рожки, калорийность 311,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельные рожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы