Рецепт Капуста в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста в пакете

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20% 952 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.6 мкг 900 мкг 31.2% 59.3% 321 г
бета Каротин 1.713 мг 5 мг 34.3% 65.2% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.5% 2951 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.827 мкг 400 мкг 4.5% 8.6% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 43.87 мг 90 мг 48.7% 92.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 16% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23923 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 87.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 8% 2354 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 19.8% 957 г
Кальций, Ca 41.5 мг 1000 мг 4.2% 8% 2410 г
Кремний, Si 41.086 мг 30 мг 137% 260.5% 73 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 8.7% 2176 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 1.9% 10375 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2805 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 8.9% 2139 г
Хлор, Cl 38.02 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 6049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.6 мкг ~
Бор, B 195 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2871 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4688 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 58.2% 326 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 16.9% 1122 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 14.3% 1330 г
Молибден, Mo 9.749 мкг 70 мкг 13.9% 26.4% 718 г
Никель, Ni 11.699 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18836 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21119 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 16% 1196 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 7.2% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 60.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~

Энергетическая ценность Капуста в пакете составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА В ПАКЕТЕ

Капуста в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 48,7 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 137 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Капуста в пакете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста в пакете, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты