Рецепт Перцы юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы юля

Куриная грудка (филе) 400 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый, крупа рисовая 120 г
Перец сладкий зеленый 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.9% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.1% 2380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 45.5% 317 г
бета Каротин 1.69 мг 5 мг 33.8% 48.8% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 8.2% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 13% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 30.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 10.264 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 87.13 мг 90 мг 96.8% 139.9% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14970 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4448 мг 20 мг 12.2% 17.6% 818 г
Ниацин 3.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 11.1% 1305 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9407 г
Кремний, Si 8.908 мг 30 мг 29.7% 42.9% 337 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7450 г
Сера, S 63.99 мг 1000 мг 6.4% 9.2% 1563 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 12% 1212 г
Хлор, Cl 25.21 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2332 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4032 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 62% 233 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 15.2% 953 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 15% 966 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 8.5% 1690 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 16.6% 871 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9317 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 27.9% 519 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 8.8% 1653 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перцы юля составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ЮЛЯ

Перцы юля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 96,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 11,5 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Перцы юля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы юля, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы юля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты