Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи (Варка без слива) 400 г
Вода 850 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 15 г
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.7% 2738 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2% 8738 г
альфа Каротин 8.333 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4348 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 467.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3051 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 3.6% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 9.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 29.8% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5137 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 51.2% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 6.9% 2650 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.13 мг 2500 мг 12.6% 22.8% 793 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 4% 4541 г
Кремний, Si 26.85 мг 30 мг 89.5% 161.8% 112 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2572 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 1.8% 9716 г
Сера, S 21.68 мг 1000 мг 2.2% 4% 4613 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 9.2% 1966 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 1.8% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.5 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 33.53 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 5.8% 3119 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 32.9% 550 г
Литий, Li 17.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2457 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 12.3% 1474 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 7.6% 2387 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6691 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 77.58 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5156 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 8.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 4% 4511 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином K - 28,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 89,5 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы