Рецепт Салат с форелью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с форелью и сыром

Огурец грунтовый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Авокадо 80 г
Сыр Сулугуни [Чистая Линия] 45 г
Руккола 20 г
Форель Слабосоленая [Балтийский берег] 45 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с форелью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.2% 1267 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.4% 514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2074 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.7% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 187.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.842 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4524 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 8.3% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.2634 мг 20 мг 1.3% 1% 7593 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.45 мг 2500 мг 5% 3.9% 1993 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5893 г
Кремний, Si 12.737 мг 30 мг 42.5% 33.5% 236 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32911 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 1.8% 4324 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 2% 3991 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 14.1% 559 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Молибден, Mo 2.053 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3410 г
Никель, Ni 3.423 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29891 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45249 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 0.8% 9788 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с форелью и сыром составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И СЫРОМ

Салат с форелью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,5 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Салат с форелью и сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с форелью и сыром, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с форелью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты