Рецепт Овсяноблин с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с форелью

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Форель Слабосоленая [Русское Море] 40 г
Творожный сыр 35 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.7% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 158.5 г 2273 г 7% 4.7% 1434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.7% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 16.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10% 672 г
Витамин В4, холин 87.68 мг 500 мг 17.5% 11.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 10.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.226 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 8.155 мкг 50 мкг 16.3% 11% 613 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.265 мг 20 мг 11.3% 7.6% 883 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.18 мг 2500 мг 11.7% 7.9% 856 г
Кальций, Ca 140.86 мг 1000 мг 14.1% 9.5% 710 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 5.3% 1267 г
Натрий, Na 326.03 мг 1300 мг 25.1% 16.9% 399 г
Сера, S 79.46 мг 1000 мг 7.9% 5.3% 1258 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 14.8% 454 г
Хлор, Cl 538.81 мг 2300 мг 23.4% 15.7% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 6.5% 1046 г
Кобальт, Co 5.293 мкг 10 мкг 52.9% 35.6% 189 г
Литий, Li 8.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.5068 мг 2 мг 25.3% 17% 395 г
Медь, Cu 114.5 мкг 1000 мкг 11.5% 7.7% 873 г
Молибден, Mo 8.925 мкг 70 мкг 12.8% 8.6% 784 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 11.656 мкг 55 мкг 21.2% 14.3% 472 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9508 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.7% 1176 г
Цинк, Zn 1.0537 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с форелью составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 262 гр (389.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 158.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ФОРЕЛЬЮ

Овсяноблин с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 25,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Овсяноблин с форелью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с форелью, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы