Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 129 г
Оливковое масло 37 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 441 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Смесь Перцев [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.8% 475 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.1% 909 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 5.7% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 7.7% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 9.9% 472 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5760 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.7759 мг 20 мг 23.9% 11.1% 419 г
Ниацин 5.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1232 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7541 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2414 г
Магний, Mg 51.3 мг 400 мг 12.8% 6% 780 г
Натрий, Na 124.77 мг 1300 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Сера, S 149.05 мг 1000 мг 14.9% 6.9% 671 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 6.8% 682 г
Хлор, Cl 194.59 мг 2300 мг 8.5% 4% 1182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 27.9% 167 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1778 г
Медь, Cu 299.83 мкг 1000 мкг 30% 14% 334 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 970 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 8.807 мкг 55 мкг 16% 7.5% 625 г
Фтор, F 72.69 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5503 г
Хром, Cr 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 12.2% 382 г
Цинк, Zn 1.059 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.701 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином PP - 23,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 59,8 %, медью - 30 %, селеном - 16 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты