Рецепт Салат (обычный, судно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (обычный, судно)

Помидор (томат), грунтовый 25 г
Огурец грунтовый 25 г
Перец сладкий зеленый 25 г
Капуста белокочанная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (обычный, судно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 34.3% 1250 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17.6% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 47.2% 909 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 51.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 15% 2857 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 6% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 13.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 31.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 12.4% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 61.25 мг 90 мг 68.1% 292.3% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 11.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 4.7% 9524 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 96.1% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 13.3% 3200 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 38.2% 1119 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 9.9% 4301 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 400.4% 107 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 15.5% 2807 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 6.9% 6242 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 15.5% 2787 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 5.6% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.5 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 15.5% 2769 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 7.7% 5455 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 139.5% 308 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 34.8% 1231 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 41.2% 1039 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 27.5% 1556 г
Никель, Ni 7.002 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 22000 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29630 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 47.2% 909 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 11.2% 3824 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~

Энергетическая ценность Салат (обычный, судно) составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОБЫЧНЫЙ, СУДНО)

Салат (обычный, судно) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 68,1 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 93,3 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат (обычный, судно)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (обычный, судно), калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (обычный, судно), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты