Калорийность Долма. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.3% 691 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.7% 896 г
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 17.8% 436 г
Витамин В1, тиамин 483 мг 1.5 мг 32200% 25000%
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин В4, холин 30.53 мг 500 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 1.831 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2731 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.377 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Макроэлементы
Калий, K 211.32 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1183 г
Кальций, Ca 60.32 мг 1000 мг 6% 4.7% 1658 г
Кремний, Si 3.007 мг 30 мг 10% 7.8% 998 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Натрий, Na 458.27 мг 1300 мг 35.3% 27.4% 284 г
Хлор, Cl 647 мг 2300 мг 28.1% 21.8% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 30.8% 252 г
Марганец, Mn 0.363 мг 2 мг 18.2% 14.1% 551 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 951 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 7% 1116 г
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6683 г
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7645 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 885 г
Цинк, Zn 9833 мг 12 мг 81941.7% 63619.3%
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%

Энергетическая ценность Долма составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛМА

Долма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B1 - 32200 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 12,3 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 18,2 %, хромом - 11,3 %, цинком - 81941,7 %

Чем полезен Долма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Долма калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Долма, калории, нутриенты, полезные свойства Долма
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги