Рецепт Гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый с копченостями

Горох, лущеный (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 177 г
Морковь, красная (Жарка) 173 г
Картофель (Варка без слива) 932 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 3500 г
Кости свинокопченостей (Варка без слива) 287 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 160 г
Колбаса сырокопченая, столичная 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.4% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.6% 2212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 6% 1714 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 9.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8335 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4087 г
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7.1% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0745 мг 20 мг 10.4% 10.7% 964 г
Макроэлементы
Калий, K 237.52 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4617 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Натрий, Na 93.95 мг 1300 мг 7.2% 7.4% 1384 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1864 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 8.2% 1262 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1% 10066 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 27.7% 373 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1317 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 13.5% 762 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3867 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.6288 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховый с копченостями составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Гороховый с копченостями

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый с копченостями, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги