Рецепт Хлеб в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в мультиварке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Сыворотка творожная (Запекание) 325 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар, коричневый 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.8% 2240 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 9.1% 433 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.31 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2207 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9861 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Ниацин 0.911 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.61 мг 2500 мг 11.7% 4.6% 857 г
Кальций, Ca 105.91 мг 1000 мг 10.6% 4.2% 944 г
Кремний, Si 2.703 мг 30 мг 9% 3.5% 1110 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2685 г
Натрий, Na 306.89 мг 1300 мг 23.6% 9.3% 424 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 2% 1912 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 9.6% 410 г
Хлор, Cl 482.09 мг 2300 мг 21% 8.3% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 60.81 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1772 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 4.9% 801 г
Марганец, Mn 0.3948 мг 2 мг 19.7% 7.8% 507 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1359 г
Молибден, Mo 14.628 мкг 70 мкг 20.9% 8.2% 479 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 4.236 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1298 г
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.7342 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в мультиварке составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хлеб в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, калием - 11,7 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 21 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Хлеб в мультиварке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в мультиварке, калорийность 254,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы