Рецепт Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 180 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Базилик, сушеный 1 tsp, leaves
Охотничьи колбаски 140 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.9% 1056 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.8% 629 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3% 2047 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.4% 541 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 15% 412 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 16.2% 381 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 38.135 мкг 400 мкг 9.5% 5.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 7.5% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 10.4% 593 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.3891 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5140 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.03 мг 2500 мг 14% 8.6% 714 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Кремний, Si 5.479 мг 30 мг 18.3% 11.3% 548 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Натрий, Na 179 мг 1300 мг 13.8% 8.5% 726 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Хлор, Cl 131.26 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 7.2% 864 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 12.8% 481 г
Литий, Li 13.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.3687 мг 2 мг 18.4% 11.4% 542 г
Медь, Cu 172.31 мкг 1000 мкг 17.2% 10.6% 580 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1910 г
Никель, Ni 3.775 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7891 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33031 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.342 мг ~
бета Ситостерол 8.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.793 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КОЛБАСКАМИ (ОХОТНИЧЬИ) И ОВОЩАМИ

Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 16,9 %, калием - 14 %, кремнием - 18,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 18,4 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с колбасками (охотничьи) и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты