Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Куриная грудка (филе) 260 г
Морковь желтая (Припускание) 82 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Кефир 1% жирности 47 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 5 г
Кетчуп Лечо [Слобода] 15 г
Перец сладкий зеленый 215 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 20.1% 894 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.2% 3475 г
альфа Каротин 5.715 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.9% 3030 г
бета Криптоксантин 1.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 10.8% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 19.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 30.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 22.47 мг 90 мг 25% 44.9% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8357 мг 20 мг 14.2% 25.5% 705 г
Ниацин 3.606 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.48 мг 2500 мг 7.6% 13.6% 1319 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4748 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 2.2% 8043 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 16.2% 1115 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4806 г
Сера, S 83.65 мг 1000 мг 8.4% 15.1% 1195 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 17.1% 1058 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5597 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 61.2% 293 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3466 г
Медь, Cu 51.98 мкг 1000 мкг 5.2% 9.3% 1924 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 11.3% 1582 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 7.599 мкг 55 мкг 13.8% 24.8% 724 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 5097 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 30.5% 588 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 8.3% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 13,8 %, хромом - 17 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги