Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.6% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.3% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8% 2565 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 43.9% 470 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 68.2% 302 г
бета Криптоксантин 1.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 615.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 16.5% 1250 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 19.8% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 13.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 43.024 мкг 400 мкг 10.8% 22.3% 930 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 11.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 91.5% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 6.6% 3106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.322 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 5.6% 3731 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 53% 390 г
Витамин РР, НЭ 2.0125 мг 20 мг 10.1% 20.8% 994 г
Ниацин 1.39 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 15.7% 1323 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3868 г
Кремний, Si 12.927 мг 30 мг 43.1% 88.9% 232 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 6.6% 3094 г
Натрий, Na 139.61 мг 1300 мг 10.7% 22.1% 931 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 10.9% 1904 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 19.2% 1075 г
Хлор, Cl 173.54 мг 2300 мг 7.5% 15.5% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 9.5% 2182 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 10.3% 1984 г
Кобальт, Co 5.854 мкг 10 мкг 58.5% 120.6% 171 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 14.4% 1425 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 15.5% 1341 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 2.1% 9563 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 17.5% 1176 г
Фтор, F 128.51 мкг 4000 мкг 3.2% 6.6% 3113 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 57.3% 360 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 7.8% 2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ

Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 58,5 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Салат белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги