Рецепт Окрошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с мясом

Буженина "Домашняя" [Мираторг] 657 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 362 г
Картофель отварной без соли 486 г
Укроп 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 25 г
Огурец с кожурой 482 г
Редис 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.3% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.8% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2671 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.339 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
бета Криптоксантин 7.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 9% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.635 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.351 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.3594 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5565 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.83 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.7% 5081 г
Кремний, Si 4.057 мг 30 мг 13.5% 11.7% 739 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3707 г
Натрий, Na 22.88 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3810 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 19.25 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4100 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2933 г
Литий, Li 2.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.5% 2522 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1568 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4456 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.138 мкг 55 мкг 9.3% 8% 1070 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92807 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с мясом составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С МЯСОМ

Окрошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %

Чем полезен Окрошка с мясом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с мясом, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги