Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат) 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Авокадо 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 15.6% 718 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.8% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 12.5% 892 г
альфа Каротин 30.259 мкг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 14.8% 758 г
бета Криптоксантин 4.828 мкг ~
Ликопин 665.431 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 23.276 мкг 400 мкг 5.8% 6.5% 1719 г
Витамин C, аскорбиновая 72.51 мг 90 мг 80.6% 90.3% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 9.9% 1135 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 13.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.7841 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2551 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.59 мг 2500 мг 8.9% 10% 1118 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7862 г
Кремний, Si 19.397 мг 30 мг 64.7% 72.5% 155 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3012 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25048 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 1.1% 10030 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 4.3% 2640 г
Хлор, Cl 11.38 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3629 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 11.5% 967 г
Литий, Li 22.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 8% 1409 г
Медь, Cu 99.74 мкг 1000 мкг 10% 11.2% 1003 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4510 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49938 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 3% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.81 мг ~
Кампестерол 0.862 мг ~
Стигмастерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 18.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.158 г min 16.8 г 30.7% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 580 гр (517.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 80,6 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 64,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы