Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир обезжиренный | 500 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.99 мг | 500 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.124 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8045 мг | 20 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.41 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1315 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 3.5% | 1703 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2644 г |
| Натрий, Na | 276.56 мг | 1300 мг | 21.3% | 12.6% | 470 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2122 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 132 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3056 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Медь, Cu | 50.77 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 8.308 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.718 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5237 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 34.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 55.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морская капуста (ламинария японская)
- Жульен грибной 10% сливки
- хлебец гречневый
- Печень гов.тушеная сливки 10%
- Пирог с луком и яйцом
- Овощная смесь
- Tatrapudru
- Овощи ТУШ вечерние
- мороженное Вологодский пломбир
- Кабачки с беконом
- Конфеты"Тёмная ночь" 1 шт 19 гр
- Индейка с ананасами в мультиварке
- Курица варёная
- Вафли "Лимонные"
- Семечки жаренные
- Овощи ТУШ вечерние
- Crunchy bar вкус печенья ёбатон
- Рис с курицей терияки
- Шаурма
- Рис бурый (коричневый, среднезёрный) отварной
- Картофель запеченный
- Калифорния с креветкой
- экосыр Гауда
- Яичница с ветчиной из индейки
- хлеб бездрожжевой
- Оливковое масло с лимоном
- Котлеты свиные с овощами
- Кофе в пакетике
- компот Людмила
- Икра из кабачков
- Фасоль белая
- Рагу из кабачков в мультиварке
- Кабачковые блинчики
- Сок лайма
- Пельмени под водочку
- Лук репчатый с чесноком и полсолнечным маслом
- Соус ткемали
- Филе куриное с сыром и грибами 10.07
- Индейка (филе бедра)
- Капуста жареная моя
- Калифорния фреш
- Фасоль стручковая
- Салат овощной с редисом
- Котлеты рыбные
- Калифорния темпура ролл
- Отруби конопельные
- Салат Дунайский (рец.Нины Горшенковой) 30.08.2022
- Хлебцы Корнер Карамель
- Грузинское рагу с бедром индейки в ткемали
- Плов с грибами
- Бульон куриный с морковью
- Суп минестроне
- Сэнсэй ролл
- Ясай маки
- СЫРНИКИ ДЮКАН
- Конвертики с творогом
- Грузинский овощной салат
- Beermix
- Подливка 100720
- Салат с авокадо
- окорок куриный варёно-копчёный
- Печенье "Постное"
- Майонез легкий Calve
- Котлеты рыбные
- Геркулесовая каша
- Купаты из индейки (жаренные)
- Макароны густо Ди Рома 10.07
- Хлеб Деревенский Цельнозерновой
- Кукуруза
- Чизкейк
- оливки черные без косточки Loscurado
- Какао растворимое с витаминами [Chocokao]
- Мороженое
- Урбер миндаль
- Картошка со сметаной
- Теплый салат из мидий
- Мороженое Бифиссимо шоколадное
- Сливки 30
- Капуста тушеная на утином жире
- Треска в сливочном соусе с пюре
- Ряженка Станция молочная
- Рис+ атун
- Соус"паприка"
- Печеньки с миндальной мукой, протеином, какао
- Сыр голландский
- Смузи с абрикосовым пюре и бананом
- Бифштекс индейка говядина
- Капуста тушеная постная
- Греческий йогурт КРЫЖОВНИК
- Клубнично-банановый тортик
- Панна котта кофейная
- Борщ из свежей капусты с курицей 10.07.20
- Майонез домашний 10,07,20
- Форель в горшочке со сливками и картофелем
- Яйца по-корейски с Легким майонезом
- Куриные крылья запечённые 10,07,20
- Салат весенний
- крабовые палки с сыром
- Томатная паста
- Икра мойвы классическая #1 (Санта Бремор)
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
