Рецепт Начинка для шаурмы со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для шаурмы со свининой

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде 475 г
Огурец парниковый 420 г
Помидор (томат), парниковый 370 г
Капуста белокочанная 330 г
Капуста белокочанная 330 г
Морковь по-корейски классическая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для шаурмы со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.5% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 4.6% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5769 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 15.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 7.5% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 35.4% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 31.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.6632 мг 20 мг 13.3% 19.3% 751 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.17 мг 2500 мг 9.8% 14.2% 1024 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.9% 4990 г
Кремний, Si 26.136 мг 30 мг 87.1% 126.2% 115 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3162 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 2.9% 5064 г
Сера, S 77.48 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1291 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 14.8% 983 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3442 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12397 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 29.4% 492 г
Литий, Li 4.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2247 г
Медь, Cu 66.84 мкг 1000 мкг 6.7% 9.7% 1496 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 8.7% 1657 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 8.977 мкг 55 мкг 16.3% 23.6% 613 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62598 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1791 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Начинка для шаурмы со свининой составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ШАУРМЫ СО СВИНИНОЙ

Начинка для шаурмы со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, витамином K - 22 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Начинка для шаурмы со свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для шаурмы со свининой, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для шаурмы со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты