Рецепт Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна

Семена тыквы очищенные 25 г
Семена льна 50 г
Подсолнечник Очищенный Сырой [Каждый День] 27 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 15 г
Псиллиум [Excess Free] 18 г
Творог 9% [Железнодорожник] 130 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 23 г
Сметана 30% жирности 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 5.8% 455 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 14.8% 177 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.2% 426 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 2.7% 985 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 2.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 5.2% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.9% 905 г
Витамин В4, холин 110.77 мг 500 мг 22.2% 5.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 35.193 мкг 400 мкг 8.8% 2.3% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 2.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.573 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 2.1% 1244 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.001 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12107 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8359 мг 20 мг 4.2% 1.1% 2393 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.99 мг 2500 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Кальций, Ca 195.93 мг 1000 мг 19.6% 5.1% 510 г
Магний, Mg 114.51 мг 400 мг 28.6% 7.5% 349 г
Натрий, Na 584.55 мг 1300 мг 45% 11.8% 222 г
Сера, S 74.52 мг 1000 мг 7.5% 2% 1342 г
Фосфор, P 381.1 мг 800 мг 47.6% 12.5% 210 г
Хлор, Cl 691.12 мг 2300 мг 30% 7.9% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.216 мг 18 мг 17.9% 4.7% 560 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Марганец, Mn 0.6883 мг 2 мг 34.4% 9% 291 г
Медь, Cu 376.51 мкг 1000 мкг 37.7% 9.9% 266 г
Молибден, Mo 1.834 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 6.9% 383 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Цинк, Zn 1.8928 мг 12 мг 15.8% 4.1% 634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.688 мг ~
Кампестерол 6.447 мг ~
Стигмастерол 1.576 мг ~
бета Ситостерол 12.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.76 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.329 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА, ТЫКВЫ, ЛЬНА

Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 12,8 %, кальцием - 19,6 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 47,6 %, хлором - 30 %, железом - 17,9 %, марганцем - 34,4 %, медью - 37,7 %, селеном - 26,1 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна, калорийность 380,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы