Рецепт Салат из огурца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и помидора

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.4% 2487 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 40.1% 707 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 43.5% 654 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 13.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 7.7% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 71.6% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 11.6% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5015 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 128.7% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.5466 мг 20 мг 2.7% 7.7% 3659 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 26.7% 1060 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 8.8% 3220 г
Кремний, Si 21.539 мг 30 мг 71.8% 204% 139 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 13.4% 2106 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 8.8% 3254 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 8703 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 11.9% 2410 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 5.7% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 12.5% 2256 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.3% 6667 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 115.9% 245 г
Литий, Li 15.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 24.4% 1162 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 29.3% 975 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 23% 1234 г
Никель, Ni 7.015 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11270 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15474 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 30.1% 940 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 5.7% 5117 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ПОМИДОРА

Салат из огурца и помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 45,3 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Салат из огурца и помидора

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и помидора, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы