Рецепт Начинка для сочников с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для сочников с мясом

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 587 г
Лук репчатый 103 г
Сыр Сулугуни 130 г
Шампиньоны 340 г
Укроп 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для сочников с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.7% 469 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3422 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.5% 1161 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 12.5% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 11.778 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 5.411 мкг 50 мкг 10.8% 9.5% 924 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9556 мг 20 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Ниацин 1.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 7.2% 1221 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8292 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 4.6% 1933 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4561 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33679 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6246 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7660 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 48.9% 179 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 5% 1764 г
Медь, Cu 179.38 мкг 1000 мкг 17.9% 15.7% 557 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6623 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 8.767 мкг 55 мкг 15.9% 13.9% 627 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 19.07 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 9.1% 960 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Начинка для сочников с мясом составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ СОЧНИКОВ С МЯСОМ

Начинка для сочников с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, кобальтом - 55,9 %, медью - 17,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Начинка для сочников с мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для сочников с мясом, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для сочников с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги