Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 296 г
Морковь 75 г
Петрушка свежая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.8% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 34.3% 870 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.6% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.7 мкг 900 мкг 53.7% 160.3% 186 г
бета Каротин 2.936 мг 5 мг 58.7% 175.2% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 12.5% 2400 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 6.9% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 18.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 27.827 мкг 400 мкг 7% 20.9% 1437 г
Витамин C, аскорбиновая 60.78 мг 90 мг 67.5% 201.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 6% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 32680 г
Витамин К, филлохинон 185.7 мкг 120 мкг 154.8% 462.1% 65 г
Витамин РР, НЭ 1.0742 мг 20 мг 5.4% 16.1% 1862 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.56 мг 2500 мг 13.7% 40.9% 728 г
Кальций, Ca 62.6 мг 1000 мг 6.3% 18.8% 1597 г
Кремний, Si 49.227 мг 30 мг 164.1% 489.9% 61 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 20.3% 1478 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7484 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 9.9% 2990 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 16.1% 1839 г
Хлор, Cl 54.79 мг 2300 мг 2.4% 7.2% 4198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560.1 мкг ~
Бор, B 208.8 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 12.8% 2335 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 7.5% 3968 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 94% 318 г
Литий, Li 2.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 28.4% 1048 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 26.3% 1133 г
Молибден, Mo 12.633 мкг 70 мкг 18% 53.7% 554 г
Никель, Ni 14.137 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20295 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 10983 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 30.4% 977 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 11.9% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.622 мг ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,7 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином C - 67,5 %, витамином K - 154,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 164,1 %, кобальтом - 31,5 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы