Рецепт Кабачковая запеканка с филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с филе под сыром

Кабачок (Запекание) 373 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 425 г
Лук репчатый (Запекание) 49 г
Перец сладкий красный (Запекание) 88 г
Укроп (Запекание) 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Выпекать при 180 градусах 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.9% 551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 9.7% 903 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.9% 1104 г
Витамин В4, холин 67.73 мг 500 мг 13.5% 11.8% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 15.5% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 18.2% 481 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 12.3% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3212 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1885 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.2744 мг 20 мг 21.4% 18.7% 468 г
Ниацин 4.763 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.56 мг 2500 мг 10.4% 9.1% 963 г
Кальций, Ca 104.56 мг 1000 мг 10.5% 9.2% 956 г
Кремний, Si 12.126 мг 30 мг 40.4% 35.3% 247 г
Магний, Mg 47.83 мг 400 мг 12% 10.5% 836 г
Натрий, Na 280.23 мг 1300 мг 21.6% 18.9% 464 г
Сера, S 139.27 мг 1000 мг 13.9% 12.1% 718 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 16.5% 530 г
Хлор, Cl 330.03 мг 2300 мг 14.3% 12.5% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4011 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 51.2% 171 г
Литий, Li 6.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1688 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 7.3% 1190 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 8.8% 992 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 12.154 мкг 55 мкг 22.1% 19.3% 453 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6228 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 21.1% 414 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 9.3% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.426 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с филе под сыром составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 96 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФИЛЕ ПОД СЫРОМ

Кабачковая запеканка с филе под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 14,1 %, витамином PP - 21,4 %, кремнием - 40,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 58,6 %, селеном - 22,1 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с филе под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с филе под сыром, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с филе под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы