Рецепт Салат с помидорами огурцами и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с помидорами огурцами и зелень
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами огурцами и зелень".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 24.2% | 801 г |
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 32.6% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 4.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 603.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 9.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.591 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7% | 2741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.95 мг | 90 мг | 37.7% | 73.1% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 11.6% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 90.5% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5717 мг | 20 мг | 2.9% | 5.6% | 3498 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.9% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2914 г |
| Кремний, Si | 22.989 мг | 30 мг | 76.6% | 148.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1915 г |
| Натрий, Na | 73.65 мг | 1300 мг | 5.7% | 11% | 1765 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8453 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 8.1% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 140.8 мг | 2300 мг | 6.1% | 11.8% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 10.7% | 1804 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 61.2% | 317 г |
| Литий, Li | 18.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 25% | 774 г |
| Медь, Cu | 131.27 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 25.4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.9% | 1796 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17350 г |
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26508 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 18.2% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.2808 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4274 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами огурцами и зелень составляет 51,6 кКал.
- Порция = 141 гр (72.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ ОГУРЦАМИ И ЗЕЛЕНЬ
Салат с помидорами огурцами и зелень богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 37,7 %, витамином K - 46,7 %, кремнием - 76,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,1 %
Чем полезен Салат с помидорами огурцами и зелень
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бараньи ребра
- Котлеты из трески
- Салат из свёклы
- Компот из клюквы
- Варенье солнечный абрикос 2020
- Салат с перцем и помтдорами
- Компот из черной смородины без сахара
- Лапша с креветками
- Макароны с мясом, сосисками, овощами и сыром (мои)
- Сыр Маасдам Gold
- Котлета паровая из мяса птицы, Магнит
- Плавленный сырок 16.06.2020
- Капуста в маринаде
- Бабушкины сказки
- Овсяноблин
- Картофель гриль с чесноком, Магнит
- Солёные огурцы
- Рыбное кулинарное изделие рубленое горбуша и скумбрия
- Салат
- Тесто
- Картофель на пару
- Компот без сахара
- Домашние глазированные сырки
- отруби ржаные
- Хачапури по-мегрельски
- огурец
- Коктейль
- Салат 15.06.2020
- Баклажаны с начинкой
- Купаты Индилайт
- рыба Дорадо
- Фемибион natalkare 1
- Драники
- Суп картофельный
- Шоколадные конфеты Guylian
- огурец соленый
- Пастрама
- Салат овощной с маслом
- Кортофель запеченый в сметане
- Манник ассорти
- Луковый крем-суп (бизнес)
- Куриные крылья в духовке
- Лапша
- Смуззи из черники
- Соус с йогуртом
- Люля-кебаб куриный (бизнес)
- Суп пюре тыквенный
- Морковная котлета с киноа
- Индийские манты подлив
- Кабачок жаренный
- Морковная котлета с киноа
- Казеин
- Котлеты куриные рубленые
- батон диабетический
- витаминно-минеральный комплекс от А до Zn
- Шампиньоны в сметане
- Камбоцола(Cambozola) классик 70% жира ММТ
- Творог с греческим йогуртом и вареньем [25r, 5m, Low FODMAP]]
- Икра кабачковая
- Лаваш с сыром и творогом
- Запеченая куриная грудка
- Суп пюре из чечевицы
- Каймак
- Десерт с ягодами в творожной чашке
- Салат с перцем и куриным филе
- Хлебцы Take a Bite гречневые
- Вафля сухая
- Рис с сухофруктами
- Огурец с редисом, зелёным луком, укропом и рапсовым маслом
- Жаренные маринованные кабачки
- Макарон пирожные
- Мацарелла
- Шоколад молочний з подрібленими лісовими горіхами
- Котлеты шука
- Чечевичный суп
- Чечевица с цветной капустой, грибами, амарантом
- ростбиф
- маринованная свекла
- Мой оливье со свининой
- Лосятина котлета 2
- Окрошка
- Омега-3
- Ростбиф запеч
- Сыр Кантали 30%
- Bombbar батончик с фисташкой
- сыр резаный оранж
- Свинина, грудинка жареная.
- Помид.огурец.перец.лук.масло.гор.франц.
- коржи для пицы вичи
- Мороженное Soletto сливочное.
- Блины из кабачков
- Сердце индеек (150 ккал)
- Фитококтейль "MY BODY Баланс" клубника
- свински врат
- Творог Свежие Новости 2%
- Суперы из картофеля и кабачка
- Суп-пюре постный из картофеля и кабачка
- Печень жареная с луком
- Салат с печёными баклажанами, перцем, томатом, грецким орехом и сыром фета
- Кофе молотый черный
Метки: Как приготовить Салат с помидорами огурцами и зелень, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами огурцами и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
