Рецепт Салат с перцем и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцем и куриным филе

Перец сладкий красный 100 г
Огурец грунтовый 120 г
Капуста белокочанная 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 65 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 17.8% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 17.8% 1211 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 18.6% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.2% 2338 г
Витамин В4, холин 26.86 мг 500 мг 5.4% 11.6% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 20.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 32.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 11.439 мкг 400 мкг 2.9% 6.2% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 65.79 мг 90 мг 73.1% 156.5% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7752 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 36.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 23.6% 912 г
Ниацин 2.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.04 мг 2500 мг 8.4% 18% 1185 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2757 г
Кремний, Si 28.286 мг 30 мг 94.3% 201.9% 106 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 15.4% 1384 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 6% 3530 г
Сера, S 62.52 мг 1000 мг 6.3% 13.5% 1599 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 18.6% 1149 г
Хлор, Cl 46.53 мг 2300 мг 2% 4.3% 4943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 6.2% 3425 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 73.7% 291 г
Литий, Li 17.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 12.4% 1720 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 16.7% 1284 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 19.1% 1126 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 19.7% 1084 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 10864 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 39% 551 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 9.6% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем и куриным филе составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Салат с перцем и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 73,1 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 34,4 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Салат с перцем и куриным филе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцем и куриным филе, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы