Рецепт ово+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ово+лук

овощи для жарки "хортекс" 400 г
Лук репчатый (Жарка) 408 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ово+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.7% 2235 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 30.9% 556 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 47.7% 360 г
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 44.3% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 18.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 22.077 мкг 400 мкг 5.5% 9.4% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 24.86 мг 90 мг 27.6% 47.3% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 8.4% 2030 г
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 3953 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 19.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.1176 мг 20 мг 5.6% 9.6% 1790 г
Макроэлементы
Калий, K 268.51 мг 2500 мг 10.7% 18.4% 931 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 6% 2875 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 10.5% 1636 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 9.8% 1746 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14130 г
Сера, S 52.48 мг 1000 мг 5.2% 8.9% 1905 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 14.2% 1208 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6833 г
Микроэлементы
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 9.1% 1879 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4360 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 76.8% 223 г
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 22.3% 772 г
Медь, Cu 101.27 мкг 1000 мкг 10.1% 17.3% 987 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 10.1% 1696 г
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4300 г
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12162 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 11.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.7676 мг 12 мг 6.4% 11% 1563 г

Энергетическая ценность ово+лук составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВО+ЛУК

ово+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 13 %

Чем полезен ово+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ово+лук, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ово+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы