Рецепт Чахохбили из курицы по-классике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из курицы по-классике

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 21 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 350 г
Перец сладкий красный (Тушение) 198 г
Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Курица 1 кат. (Тушение) 500 г
Вино Pluvium белое сухое 100 г
Бульон овощной 400 г
Томатная паста Иранская 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курицы по-классике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.9% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.3 мкг 900 мкг 27.9% 29.7% 358 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.261 мкг ~
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 31.7% 337 г
бета Криптоксантин 7.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 5.2% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7013 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 17.5% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1614 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.1% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.7741 мг 20 мг 18.9% 20.1% 530 г
Ниацин 2.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.35 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1394 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2% 5233 г
Кремний, Si 5.916 мг 30 мг 19.7% 21% 507 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2649 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5613 г
Сера, S 63.11 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1585 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2043 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 58.4% 183 г
Литий, Li 14.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 6% 1792 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1273 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 7.7% 1394 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 2.928 мкг 55 мкг 5.3% 5.7% 1878 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8442 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 10.3% 1027 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1470 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
Стигмастерол 0.105 мг ~
бета Ситостерол 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из курицы по-классике составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-КЛАССИКЕ

Чахохбили из курицы по-классике богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 54,8 %

Чем полезен Чахохбили из курицы по-классике

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из курицы по-классике, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из курицы по-классике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты