Рецепт Оладья печеночные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья печеночные

Нежный Стейк из Телячьей Печени [Мираторг] 274 г
Морковь (Жарка) 98 г
Лук репчатый (Жарка) 49 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Мука кукурузная Пудовъ 8 г
Йогурт "Греческий TEOS" густой 2% натуральный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья печеночные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.5% 484 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.5 мкг 900 мкг 52.8% 44.7% 189 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 2.654 мг 5 мг 53.1% 45% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 6.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.356 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16978 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1549 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2547 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.84 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2947 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5692 г
Кремний, Si 6.125 мг 30 мг 20.4% 17.3% 490 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.5% 3287 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Сера, S 34.95 мг 1000 мг 3.5% 3% 2861 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 5% 1695 г
Хлор, Cl 39.97 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2908 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4110 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 20.8% 407 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2451 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1264 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 4.332 мкг 55 мкг 7.9% 6.7% 1270 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17536 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладья печеночные составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ПЕЧЕНОЧНЫЕ

Оладья печеночные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 53,1 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Оладья печеночные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья печеночные, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья печеночные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги