Рецепт Борщ 03.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 03.06

Капуста белокочанная (Варка без слива) 482 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Вода водопроводная, городская 2800 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 95 г
Свекла (Жарка) 150 г
Кукурузное масло 29 г
Тюра-мура 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 275 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 03.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6% 2303 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.7% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 5.4% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 10.5% 1327 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 10.8% 1292 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7557 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 8.7% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4644 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 15.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.2347 мг 20 мг 6.2% 8.7% 1620 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 9.8% 1438 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Кремний, Si 11.948 мг 30 мг 39.8% 55.6% 251 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3445 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 4.2% 3379 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2549 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 6.4% 2156 г
Хлор, Cl 45.66 мг 2300 мг 2% 2.8% 5037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 3.5% 3939 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 20.8% 673 г
Литий, Li 7.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3115 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 8.1% 1718 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 4.6% 2993 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 2.508 мкг 55 мкг 4.6% 6.4% 2193 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 84.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4739 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3083 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
бета Ситостерол 6.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ 03.06 составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 03.06

Борщ 03.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Борщ 03.06

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 03.06, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 03.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты