Рецепт Специи для мандариного маринада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Специи для мандариного маринада

Карри, порошок 5 г
Мята колосистая, сушеная 5 г
Приправа " Паприка красная сладкая сухая" 9 5 г
Кардамон 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Тимьян, сушеный 5 г
Гвоздика, молотая 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Мандарин 100 г
Чеснок с оливковым маслом 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Специи для мандариного маринада

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Специи для мандариного маринада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.9% 2621 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13% 376 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 19.8% 247 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
бета Криптоксантин 4.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 43.303 мкг 400 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 10.9% 446 г
гамма Токоферол 0.775 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 85.8 мкг 120 мкг 71.5% 34.9% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.6989 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2862 г
Бетаин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.49 мг 2500 мг 10% 4.9% 998 г
Кальций, Ca 236.34 мг 1000 мг 23.6% 11.5% 423 г
Магний, Mg 62.27 мг 400 мг 15.6% 7.6% 642 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5171 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4462 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.809 мг 18 мг 54.5% 26.6% 184 г
Марганец, Mn 3.7162 мг 2 мг 185.8% 90.8% 54 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 8.2% 596 г
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 1.7% 2965 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.485 мг ~
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.045 г min 16.8 г 53.8% 26.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Специи для мандариного маринада составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПЕЦИИ ДЛЯ МАНДАРИНОГО МАРИНАДА

Специи для мандариного маринада богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, витамином K - 71,5 %, кальцием - 23,6 %, магнием - 15,6 %, железом - 54,5 %, марганцем - 185,8 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Специи для мандариного маринада

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Специи для мандариного маринада, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Специи для мандариного маринада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы