Рецепт Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Свекла, вареная 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 18 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.7% 1333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.3 мкг 900 мкг 62.5% 205.6% 160 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.371 мг 5 мг 67.4% 221.7% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.9% 3750 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 5.9% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 28.969 мкг 400 мкг 7.2% 23.7% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 30.9% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 5.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 4.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 85.9 мкг 120 мкг 71.6% 235.5% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.6238 мг 20 мг 3.1% 10.2% 3206 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.62 мг 2500 мг 10% 32.9% 998 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 11.5% 2832 г
Кремний, Si 27.629 мг 30 мг 92.1% 303% 109 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 21.4% 1547 г
Натрий, Na 32.22 мг 1300 мг 2.5% 8.2% 4035 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8104 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 18.4% 1782 г
Хлор, Cl 38.48 мг 2300 мг 1.7% 5.6% 5977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 12.2% 2683 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7538 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 37.5% 874 г
Литий, Li 2.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 28.6% 1151 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 20.7% 1588 г
Молибден, Mo 6.059 мкг 70 мкг 8.7% 28.6% 1155 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12791 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 15163 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 11.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 9.2% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГКОЦА, СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНИ

Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 67,4 %, витамином K - 71,6 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты