Рецепт Овощи по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи по-китайски

Лук репчатый 78 г
Перец сладкий красный 178 г
Огурец парниковый 123 г
Сельдерей 111 г
Морковь 81 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 60 г
Вешенки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.9% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.1% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 30.1% 1176 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.8 мкг 900 мкг 43.4% 153.9% 230 г
бета Каротин 2.349 мг 5 мг 47% 166.7% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 16.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 25.5% 1385 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 11.7% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 33% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 34% 1047 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 17.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 65 мг 90 мг 72.2% 256% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 4.6% 7463 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 7.8% 4518 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 17.7% 1994 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 27.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5449 мг 20 мг 7.7% 27.3% 1295 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 5.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.06 мг 2500 мг 11% 39% 909 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 8.5% 4254 г
Кремний, Si 16.904 мг 30 мг 56.3% 199.6% 177 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 22.3% 1600 г
Натрий, Na 312.43 мг 1300 мг 24% 85.1% 416 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 8.9% 4052 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 29.4% 1201 г
Хлор, Cl 24.37 мг 2300 мг 1.1% 3.9% 9438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 18.1% 1974 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 6% 5814 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 59.2% 597 г
Литий, Li 21.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 36.5% 969 г
Медь, Cu 101.64 мкг 1000 мкг 10.2% 36.2% 984 г
Молибден, Mo 6.482 мкг 70 мкг 9.3% 33% 1080 г
Никель, Ni 4.053 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 4.6% 7586 г
Стронций, Sr 20.39 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25381 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 34.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 14.2% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи по-китайски составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО-КИТАЙСКИ

Овощи по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 47 %, витамином C - 72,2 %, калием - 11 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Овощи по-китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи по-китайски, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты