Рецепт Похлебка на баранине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка на баранине

Бульон из Баранины [Лента] 185 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка на баранине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.8% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 37.9% 462 г
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 41.1% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.412 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16584 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5339 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3746 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.35 мг 2500 мг 7.4% 13% 1356 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13495 г
Кремний, Si 10.968 мг 30 мг 36.6% 64.2% 274 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35912 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7424 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.3% 3333 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 1.8% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 34.13 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 3.5% 4986 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10274 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 32.5% 540 г
Литий, Li 13.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 5.4% 3190 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 8.9% 1958 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 8.2% 2130 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53398 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32284 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6214 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Похлебка на баранине составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА НА БАРАНИНЕ

Похлебка на баранине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Похлебка на баранине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Похлебка на баранине, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка на баранине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы