Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины овсяные

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.1% 577 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.9% 1079 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11% 476 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1636 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 64.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 900 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 6.2% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 7.5% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.843 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 8.9% 593 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.581 мкг 50 мкг 9.2% 4.8% 1091 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.871 мг 20 мг 9.4% 4.9% 1069 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 14.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 5% 1041 г
Кальций, Ca 80.72 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Магний, Mg 68.15 мг 400 мг 17% 8.9% 587 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2877 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 16.2% 324 г
Хлор, Cl 76.38 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 5.5% 963 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2044 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 9.9% 529 г
Марганец, Mn 1.5613 мг 2 мг 78.1% 41% 128 г
Медь, Cu 148.56 мкг 1000 мкг 14.9% 7.8% 673 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2116 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 22.734 мкг 55 мкг 41.3% 21.7% 242 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 1.2746 мг 12 мг 10.6% 5.6% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (99.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОВСЯНЫЕ

Блины овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином E - 16,9 %, магнием - 17 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 78,1 %, медью - 14,9 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Блины овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины овсяные, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги