Рецепт Салат зеленый 21.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый 21.05.20

Пекинская капуста 96 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Петрушка свежая 70 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 42 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый 21.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.9% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.2 мкг 900 мкг 27.2% 53% 367 г
альфа Каротин 0.312 мкг ~
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 58.5% 333 г
Лютеин + Зеаксантин 14.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 49.623 мкг 400 мкг 12.4% 24.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 48.35 мг 90 мг 53.7% 104.7% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 388.4 мкг 120 мкг 323.7% 631% 31 г
Витамин РР, НЭ 0.6344 мг 20 мг 3.2% 6.2% 3153 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.01 мг 2500 мг 13.1% 25.5% 765 г
Кальций, Ca 82.02 мг 1000 мг 8.2% 16% 1219 г
Кремний, Si 5.162 мг 30 мг 17.2% 33.5% 581 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 11.3% 1712 г
Натрий, Na 14.92 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8713 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 9.9% 1956 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2667 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9615 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 52.4% 372 г
Литий, Li 13.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 13.3% 1465 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 15% 1295 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 9.2% 2110 г
Никель, Ni 6.071 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16820 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 58.12 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6882 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 10.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 6% 3215 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый 21.05.20 составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ 21.05.20

Салат зеленый 21.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 53,7 %, витамином K - 323,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат зеленый 21.05.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый 21.05.20, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый 21.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги