Рецепт Салат с индейкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой и фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.1% 717 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 7.1% 1645 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1259 г
Витамин В4, холин 60.31 мг 500 мг 12.1% 14% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 15.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 12.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 4.1% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.545 мкг 50 мкг 7.1% 8.2% 1410 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5471 мг 20 мг 17.7% 20.5% 564 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.63 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 4.6% 2486 г
Кремний, Si 8.429 мг 30 мг 28.1% 32.6% 356 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2203 г
Натрий, Na 95.19 мг 1300 мг 7.3% 8.5% 1366 г
Сера, S 114.18 мг 1000 мг 11.4% 13.2% 876 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 18.2% 638 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6% 1913 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3356 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 30% 387 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2121 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 10.9% 1066 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2571 г
Никель, Ni 1.859 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 11.674 мкг 55 мкг 21.2% 24.6% 471 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.7473 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1606 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой и фасолью составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с индейкой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Салат с индейкой и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой и фасолью, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты