Рецепт тушеная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Брокколи 500 г
Морковь, красная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 21.1% 679 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 799.7 мкг 900 мкг 88.9% 127.7% 113 г
бета Каротин 3.863 мг 5 мг 77.3% 111.1% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7% 2022 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 9.9% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 18.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 22.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 25.119 мкг 400 мкг 6.3% 9.1% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 12.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 30.73 мг 90 мг 34.1% 49% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 4.527 мкг 50 мкг 9.1% 13.1% 1104 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 44.3% 324 г
Витамин РР, НЭ 5.5431 мг 20 мг 27.7% 39.8% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 291.17 мг 2500 мг 11.6% 16.7% 859 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3646 г
Магний, Mg 55.82 мг 400 мг 14% 20.1% 717 г
Натрий, Na 41.73 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3115 г
Сера, S 85.77 мг 1000 мг 8.6% 12.4% 1166 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 19.4% 739 г
Хлор, Cl 54.99 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4183 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 31.87 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3480 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 86.9% 165 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 10.1% 1422 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 10.9% 1319 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1087 г
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6571 г
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5242 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 14.4% 996 г
Цинк, Zn 1.1871 мг 12 мг 9.9% 14.2% 1011 г

Энергетическая ценность тушеная курица с овощами составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

тушеная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,9 %, бэта-каротином - 77,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 11,6 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 60,5 %

Чем полезен тушеная курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная курица с овощами, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты