Рецепт Салат, огурцы, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, огурцы, капуста

салат капуста и огурец 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, огурцы, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.3% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 30.06 мг 90 мг 33.4% 54.1% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10593 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 54% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.6215 мг 20 мг 3.1% 5% 3218 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.6 мг 2500 мг 8.7% 14.1% 1154 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 5.7% 2896 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2811 г
Натрий, Na 38.29 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3395 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5339 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.3 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3482 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 24% 674 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2181 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2168 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 12.6% 1279 г
Никель, Ni 6.63 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13547 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83507 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.884 мг ~

Энергетическая ценность Салат, огурцы, капуста составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, ОГУРЦЫ, КАПУСТА

Салат, огурцы, капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,4 %, витамином K - 33,3 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат, огурцы, капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, огурцы, капуста, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, огурцы, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты