Рецепт Ризотто с камамбером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с камамбером

Рис белый, крупа рисовая 165 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 140 г
Вода 500 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с камамбером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.2% 523 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1815 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.819 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3141 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5538 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1287 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.64 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7901 г
Кальций, Ca 87.74 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1140 г
Кремний, Si 19.298 мг 30 мг 64.3% 37.9% 155 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3152 г
Натрий, Na 133.95 мг 1300 мг 10.3% 6.1% 971 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2898 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 6.8% 861 г
Хлор, Cl 207.54 мг 2300 мг 9% 5.3% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 28.95 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5181 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 7.3% 805 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1712 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4397 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.288 мкг 55 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 68.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5871 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1417 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.209 г min 16.8 г 31% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с камамбером составляет 169,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КАМАМБЕРОМ

Ризотто с камамбером богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,3 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Ризотто с камамбером

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с камамбером, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с камамбером, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты