Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец парниковый 600 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Перец сладкий красный 400 г
Творожный Сыр Фета [Плавыч] 200 г
Салат (латук) 100 г
Петрушка свежая 50 г
Сок лимонный 20 г
Льняное масло холодного отжима 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.8% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 27.7% 693 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 30.1% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 4.6% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 62.49 мг 90 мг 69.4% 133.7% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5929 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.571 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15974 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 89% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.5189 мг 20 мг 2.6% 5% 3854 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 15% 1280 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 3.9% 4941 г
Кремний, Si 22.715 мг 30 мг 75.7% 145.9% 132 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4090 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 15.4% 1245 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10582 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 6.6% 2963 г
Хлор, Cl 182.75 мг 2300 мг 7.9% 15.2% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3586 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8721 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 58.2% 331 г
Литий, Li 28.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 11.2% 1717 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 14.5% 1331 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1654 г
Никель, Ni 5.363 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20992 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26972 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 13.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.2493 мг 12 мг 2.1% 4% 4813 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 192.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.945 мг ~
Стигмастерол 0.596 мг ~
бета Ситостерол 4.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.363 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 69,4 %, витамином K - 46,2 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы