Рецепт Клубнично-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубнично-творожный десерт

Клубника 150 г
Творог 5% жирности 186 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.6% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2932 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 6% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.798 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 21.1% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 22.6% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 5.394 мкг 50 мкг 10.8% 10.5% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9849 мг 20 мг 9.9% 9.6% 1008 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.61 мг 2500 мг 5.3% 5.1% 1900 г
Кальций, Ca 104.37 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 958 г
Кремний, Si 34.06 мг 30 мг 113.5% 109.9% 88 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2186 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3698 г
Сера, S 99.91 мг 1000 мг 10% 9.7% 1001 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 14% 690 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 3% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2970 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 22.3% 435 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2743 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1358 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 10.8% 889 г
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 13.028 мкг 55 мкг 23.7% 22.9% 422 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16849 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 2% 4660 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%

Энергетическая ценность Клубнично-творожный десерт составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Клубнично-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином C - 23,3 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Клубнично-творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубнично-творожный десерт, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты