Рецепт Корзинак кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзинак кунжутный

Инулин [Fit Parad] 130 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 80 г
Кунжут 80 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 70 г
Семена льна 25 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.6 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.7% 905 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 12.9% 185 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.2% 566 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.6% 426 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 32.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 7% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 0.9% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 2.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 39.418 мкг 400 мкг 9.9% 2.4% 1015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.1% 2226 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 2.763 мг ~
дельта Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0893 мг 20 мг 15.4% 3.7% 647 г
Ниацин 0.816 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.27 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1167 г
Кальций, Ca 411.74 мг 1000 мг 41.2% 9.8% 243 г
Кремний, Si 32.727 мг 30 мг 109.1% 26.1% 92 г
Магний, Mg 166.16 мг 400 мг 41.5% 9.9% 241 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8161 г
Сера, S 75.3 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1328 г
Фосфор, P 262.7 мг 800 мг 32.8% 7.8% 305 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 5.399 мг 18 мг 30% 7.2% 333 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1821 г
Литий, Li 12.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.8343 мг 2 мг 41.7% 10% 240 г
Медь, Cu 971.01 мкг 1000 мкг 97.1% 23.2% 103 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 1.5% 1608 г
Никель, Ni 31.018 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 13.251 мкг 55 мкг 24.1% 5.8% 415 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29197 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 3.2283 мг 12 мг 26.9% 6.4% 372 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.916 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.5 г от 0.9 до 3.7 г 121.6% 29%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 120.606 мг ~
Кампестерол 8.212 мг ~
Стигмастерол 2.374 мг ~
бета Ситостерол 53.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 2.653 г ~
14:0 Миристиновая 1.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.056 г min 16.8 г 48% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.422 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.957 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.964 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.234 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Корзинак кунжутный составляет 418,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 418.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 16.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНАК КУНЖУТНЫЙ

Корзинак кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,3 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 41,2 %, кремнием - 109,1 %, магнием - 41,5 %, фосфором - 32,8 %, железом - 30 %, марганцем - 41,7 %, медью - 97,1 %, селеном - 24,1 %, цинком - 26,9 %

Чем полезен Корзинак кунжутный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзинак кунжутный, калорийность 418,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзинак кунжутный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги