Рецепт Салат 07.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.05.2020

Помидор (томат), парниковый	300 г
Перец сладкий красный	300 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	300 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	300 г
Сморчок, гриб	300 г
Петрушка свежая	12 г
Укроп	12 г
Лук зеленый (перо)	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	13.9%	1652 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.3%	3111 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.3%	9955 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8%	2857 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	8.6%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.7 мкг	900 мкг	16.1%	36.6%	622 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.195 мкг	~
бета Каротин	1.107 мг	5 мг	22.1%	50.2%	452 г
Лютеин + Зеаксантин	7.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	6.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	10.5%	2195 г
Витамин В4, холин	15.28 мг	500 мг	3.1%	7%	3272 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	12.3%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	24.1%	948 г
Витамин В9, фолаты	21.133 мкг	400 мкг	5.3%	12%	1893 г
Витамин В12, кобаламин	1.172 мкг	3 мкг	39.1%	88.9%	256 г
Витамин C, аскорбиновая	65.43 мг	90 мг	72.7%	165.2%	138 г
Витамин D, кальциферол	6.855 мкг	10 мкг	68.6%	155.9%	146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	6.1%	3769 г
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	49.3%	462 г
Витамин РР, НЭ	1.7521 мг	20 мг	8.8%	20%	1141 г
Ниацин	0.657 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.67 мг	2500 мг	10.5%	23.9%	955 г
Кальций, Ca	52.09 мг	1000 мг	5.2%	11.8%	1920 г
Кремний, Si	5.637 мг	30 мг	18.8%	42.7%	532 г
Магний, Mg	17.95 мг	400 мг	4.5%	10.2%	2228 г
Натрий, Na	958.3 мг	1300 мг	73.7%	167.5%	136 г
Сера, S	47.19 мг	1000 мг	4.7%	10.7%	2119 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	31.1%	731 г
Хлор, Cl	1423.18 мг	2300 мг	61.9%	140.7%	162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	38%	600 г
Йод, I	8.85 мкг	150 мкг	5.9%	13.4%	1695 г
Кобальт, Co	38.98 мкг	10 мкг	389.8%	885.9%	26 г
Литий, Li	22.883 мкг	~
Марганец, Mn	0.342 мг	2 мг	17.1%	38.9%	585 г
Медь, Cu	252.24 мкг	1000 мкг	25.2%	57.3%	396 г
Молибден, Mo	10.37 мкг	70 мкг	14.8%	33.6%	675 г
Никель, Ni	12.055 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	7.78 мкг	55 мкг	14.1%	32%	707 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Фтор, F	81.98 мкг	4000 мкг	2%	4.5%	4879 г
Хром, Cr	13.13 мкг	50 мкг	26.3%	59.8%	381 г
Цинк, Zn	0.7522 мг	12 мг	6.3%	14.3%	1595 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.07 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	100.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.687 г	min 16.8 г	4.1%	9.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат 07.05.2020 составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.05.2020

Салат 07.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином C - 72,7 %, витамином D - 68,6 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 61,9 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 389,8 %, марганцем - 17,1 %, медью - 25,2 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 14,1 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат 07.05.2020

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 07.05.2020, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.05.2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-03

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоком

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе