Рецепт Блинный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный пирог

Геркулес овсянка 70 г
Кефир 1% 150 г
Яичный желток куриный 30 г
Казеин UNIVERSAL ваниль (1 порция) 1 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.2% 497 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 7.1% 848 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В4, холин 105.43 мг 500 мг 21.1% 12.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.135 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6520 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1346 г
Витамин Н, биотин 8.441 мкг 50 мкг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин РР, НЭ 1.049 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Макроэлементы
Калий, K 112.19 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2228 г
Кальций, Ca 72.93 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Натрий, Na 113.41 мг 1300 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Сера, S 66.46 мг 1000 мг 6.6% 4% 1505 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 7.6% 793 г
Хлор, Cl 100.32 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.4% 2490 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1691 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 17.5% 346 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3539 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5699 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41451 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинный пирог составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ПИРОГ

Блинный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 16,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Блинный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный пирог, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги