Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 175 г
Редис (Мытьё, нарезка) 45 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Сметана 15% жирности 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.7% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.8% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 9.5% 2542 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.1% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 6.8% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 12.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.775 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 6926 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 17.8% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4143 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 24.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.3742 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5345 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.06 мг 2500 мг 7.8% 19% 1288 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 9.3% 2662 г
Кремний, Si 40.138 мг 30 мг 133.8% 326.3% 75 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 8.5% 2861 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9097 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9346 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 12% 2036 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 6035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 7.3% 3285 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4870 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 30.5% 803 г
Литий, Li 3.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 12% 2033 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 13.9% 1743 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 14.1% 1728 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13350 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43431 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 17.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 41 кКал.

  • Порция = 275 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 133,8 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги