Рецепт Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20
| Яйцо куриное | 95 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Чеснок | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.6% | 555 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 19.6% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 14.3% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 14.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.537 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 13.2% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6086 мг | 20 мг | 23% | 21.2% | 434 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.15 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2390 г |
| Кремний, Si | 12.241 мг | 30 мг | 40.8% | 37.5% | 245 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Натрий, Na | 271.86 мг | 1300 мг | 20.9% | 19.2% | 478 г |
| Сера, S | 152.44 мг | 1000 мг | 15.2% | 14% | 656 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 18.4% | 500 г |
| Хлор, Cl | 357.3 мг | 2300 мг | 15.5% | 14.3% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 22.5% | 409 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Медь, Cu | 83.62 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.7% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 3.925 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1783 г |
| Никель, Ni | 3.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.068 мкг | 55 мкг | 38.3% | 35.2% | 261 г |
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35842 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.8243 мг | 12 мг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20 составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ П/Ф СВИН КАПУСТН 19.04.20
Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,3 %, витамином B2 - 14 %, холином - 14 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 16 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 23 %, калием - 11,1 %, кремнием - 40,8 %, фосфором - 20 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 38,3 %, цинком - 15,2 %
Чем полезен Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс Маффин с изюмом
- Салат из капусты и свеклы
- Греча жареная
- Печень тушеная
- Пудинг
- Кулич-краффин
- Рагу курица, картошка,капуста 3.05
- Какао на овсяном молоке с кленовым стропом
- Щи с картошкой
- Салат Имперский
- Колбаски BBQ "Бекон+сыр"[Велком]
- Манка кукуркзная
- Приволжский продукт растительно-творожный с заменителем молочного жира
- Офисная аптечка [Фабрика счастья]
- Гороховый суп с копчеными ребрами
- Печенье bruno
- Вино розовое игристое брют Pinot Grigio
- Отруби ржаные
- My coffee [Sarvan]
- Кулич мало сахара
- Курица фаршировапная гречкой и грибами
- Грудка (филе) индейки, тушеная с грибами, луком, морковью в сливочном соусе
- Творог зерненый 5%
- Пасха
- Булгур кабачек 3
- Панеттоне с кусочками цедры и лимонным кремом
- coscie di pollo
- Пшенная
- бомбар батончик соленая карамель
- Рисовые блины
- Котлеты из трески
- грибы соленые ассорти
- Слойка с брынзой
- Компот из замороженных яблок
- чиабатта "перекресток"
- Творожная ПП-шарлотку
- Камамбер
- Салат пом ог язык
- Маковый торт
- Курица с медом
- salami desa casaponsa
- Изомальт (заменитель сахара Е953)
- Овощи
- Заливное из индейки
- Burkāni ar selerijām
- Салат морковь яблоко сельдерей
- Том ям (лапша быстрого приготовления)
- Каша льняная
- Курочка лар с вялеными помидорами
- Кулич творожный с изюмом
- Тыквенные семена Gemoss
- Салат из веклы и моркови
- Биг Тести
- Сырники безглютеновые
- Печеньки 20 04
- Борщ на куриной грудке
- пасха Глеб 19,04,20
- Низкокалорийный Сироп Шоколад с Черносливом (Zero)
- Сыр Тенеро 50%
- Пицца на курином корже
- Будь здоров. Витамины группы B.
- Котлетки, запеченные к завтраку в духовке, в рукаве 285/30/17/6.0
- Пасха
- Skābais krējums
- Гречка
- Корж молочный
- Маска (конфеты)
- Икра воблы сушеная
- Нут с рисом
- Спагетти с креветками и аспарагус
- Котлета папарать кветка
- Семя льна
- Сельдерей с морковью
- Капучино 3.5% с сиропом
- Кето-блины (Новый вариант)
- Хлеб "Пшанiчка"
- Овсяное молоко
- творожная масса ирбит
- Кекс Воскресный праздничный ММТ
- Солянка
- Кокосовая запеканка с протеином
- Пасха творожная-диетическая
- Свинина в соусе терияки
- Пиво безалкогольное Koronet
- Кулич 19.04.20
- Пица из лаваша
- Котлеты п/ф курин творож 19.04.20
- Кукурузная каша 50/50
- Творог 5% Президент
- Лепешка 19.04.20
- Кекс
- Творог 9% брикет
- Намазка творожная 19.04.20
- Фарш говяжий мой
- Пасха 19.04.20
- Котлеты паровые индейка-морковь
- Печенье кокосанка
- Каша с изюмом из хлопьев на воде
- Протеиновое печенье
- Песто с семечками подсолнечника
Метки: Как приготовить Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты п/ф свин капустн 19.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
