Рецепт Трубочки из лаваша с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки из лаваша с яйцом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.2% 478 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.4% 378 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.5% 1599 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 7.9% 500 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.7% 584 г
Витамин В4, холин 108.37 мг 500 мг 21.7% 8.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.257 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 8% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин Н, биотин 8.554 мкг 50 мкг 17.1% 6.7% 585 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0855 мг 20 мг 20.4% 8% 490 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.93 мг 2500 мг 5.2% 2% 1939 г
Кальций, Ca 380.43 мг 1000 мг 38% 14.9% 263 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5894 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Натрий, Na 549.28 мг 1300 мг 42.3% 16.6% 237 г
Сера, S 168.81 мг 1000 мг 16.9% 6.6% 592 г
Фосфор, P 303.7 мг 800 мг 38% 14.9% 263 г
Хлор, Cl 858.58 мг 2300 мг 37.3% 14.7% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1870 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 15.6% 252 г
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 4.6% 847 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1072 г
Молибден, Mo 5.496 мкг 70 мкг 7.9% 3.1% 1274 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 17.209 мкг 55 мкг 31.3% 12.3% 320 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16625 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 2.3219 мг 12 мг 19.3% 7.6% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.531 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 5.276 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.375 г ~
12:0 Лауриновая 0.444 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.11 г min 16.8 г 24.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша с яйцом и сыром составляет 254,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.4 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Трубочки из лаваша с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 38 %, фосфором - 38 %, хлором - 37,3 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 31,3 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Трубочки из лаваша с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки из лаваша с яйцом и сыром, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки из лаваша с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты